相关雪里红的女性时尚

雪里红英子怎么腌制好吃

雪里红英子怎么腌制好吃

腌雪里蕻用盐水腌比较好可以让雪里蕻更充分,均匀吸收盐分腌雪里蕻的方法如下用料,雪里蕻2500克,盐120克左右生姜2块,蒜头3个,辣椒100克腌雪里蕻的具体做法步骤一般颗粒盐就好。市面上都是加碘精制盐,用它腌菜会影响口感发苦...

有生水的雪里红能腌制吗

有生水的雪里红能腌制吗

不可以腌。因为生水里有很多细菌,如果用生水腌了,雪里红会被细菌侵蚀过不了几天就烂了,所以一定要用开水,杀菌以后再腌。腌咸菜最好不用生水,但可以用烧开的水冷却后再用。腌咸菜无论用哪种水,坛子或菜都不能沾油,不然咸菜会...

腌的雪里红最好吃的做法

腌的雪里红最好吃的做法

主料:腌渍雪里蕻1斤、猪肉100克、辅料小米辣4-5个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、酱油半汤匙、料酒半汤匙、淀粉适量、1、雪里蕻是经过腌制的,比较咸,把雪里蕻投洗几遍,或者用水泡,去掉雪里...

雪里红和雪里蕻的区别

雪里红和雪里蕻的区别

雪里红和雪里蕻不是一种东西。雪里蕻和雪里红一样,都是属于芥菜的变种,雪里红很常见,大多数人都认识,但是雪里蕻就不一样了,很多人并不知道雪里蕻菜长什么样,也不知道读音一样的雪里红和雪里蕻的区别是什么。雪里红叶片为宽...

腌雪里红盐的比例

腌雪里红盐的比例

盐和菜的比例要保持在1:10,也就是10斤雪里红最起码要放1斤盐。雪里红的腌制方法也很简单,我们先将雪里红洗净,削掉根部,之后放到阳台晾干。等晾干后将雪里红倒进盆里,撒上盐和花椒,不断的揉搓雪里红,挤干水分,最后装进坛子,腌10...

雪里红在湘西叫什么

雪里红在湘西叫什么

雪里红在湘西叫排菜是湖南,湖北人的叫法,其实排菜的学名叫做雪菜,别名叫做雪里蕻,雪里红、春不老、霜不老,九头芥、烧菜等。排菜在湖南农民家里都会种,喂有猪的农户家里就种得多点,没有喂猪的就种得少点,因为这种菜非常的好种...

雪里红密度

雪里红密度

雪里红种植密度行距为30~40cm,株距25~30cm,每亩栽5500株左右,具体还要根据品种特性而定。雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通...

雪里红素馅怎么调好吃

雪里红素馅怎么调好吃

所需食材:雪菜、茶干、大葱、生姜、小葱、食用油、火锅底料、鸡精、胡椒粉、香油、白芝麻、32度左右温水370克、面粉700克、酵母7克、白糖7克制作步骤:第一步:雪菜放入清水中充分浸泡,泡至咸度适中,然后捞出来,充分挤干水分...

雪里红的腌制酸菜方法

雪里红的腌制酸菜方法

1、准备适量的雪里蕻,一定要新鲜采摘的,选择一个好天气,晴空万里,把雪梨摆放在太阳底下,晒上一天,此时的阳光不烈,不用担心晒坏,晒全部打蔫了就行。2、清洗雪里蕻,把菜叶的杂质、根部的泥土,全部清洗干净,这一步是表面清洁工作,一...

北京雪里红几月种植

北京雪里红几月种植

北方雪里红属于一年可以种植多次的蔬菜,温度适宜,在每年春季3月份种植,秋季9月份就可以收获。夏季7月种植,冬季12月份就可以收获。北方雪喜欢温暖的环境,北方温度降低,北方雪里红的种植时间也会推迟。北方雪里红喜欢疏松肥...

雪里红芋头汤酒店做法

雪里红芋头汤酒店做法

食材清单芋艿几个、雪菜些许烹饪步骤步骤1/4锅内放入水,煮芋艿至软,乘出(带水)步骤2/4油烧热,放入雪菜翻炒一会,加入煮熟的芋艿(带水)。步骤3/4芋艿可切小块一点,翻炒,放入一茶匙盐,翻炒,水不够可再加点水。最后一步放入些许味精,...

怎样挑雪里红

怎样挑雪里红

雪里蕻在挑选的时候要选择比较饱满的,而且叶片是越厚实越好,色泽光亮而起看起来特别的鲜嫩。还可以看其叶片,轻轻按下去富有弹性,叶片不反黄而起未被虫雕琢的比较新鲜,更加有营养。...

带萝卜的雪里红叫什么

带萝卜的雪里红叫什么

萝卜是萝卜,雪里红是雪里红,两者叶子看起来很像,但不是一个品种。雪里红的根部比较发达,长的就像人参的样子,也很像萝卜。所以,有的人就认为它是带萝卜的雪里红。但萝卜的根只有一条主根,无侧根。而雪里红的侧根很多,且分不清...

酱油雪里红的做法大全

酱油雪里红的做法大全

所需食材有雪里红200g、肉末50g、酱油10g、蒜5g、盐20g、辣椒3根。将雪里红、辣椒、蒜瓣洗干净,雪里红切碎,辣椒切圈,蒜瓣切成末。将锅烧热,加入适量水,直至烧开,将切好的雪里红放入锅中并焯熟,将菜捞出,过凉水。将锅中水倒掉...

雪里红还叫什么菜

雪里红还叫什么菜

雪里红又叫雪里蕻,是芥菜的变种,因其叶子到了秋冬季会变成紫红色所以称为雪里红,茎和叶子是普通蔬菜,其芥叶与茎一起腌制,便是我们俗称的辣菜,雪里红通常是腌着吃。...

一斤雪里红能做多少斤梅干菜

一斤雪里红能做多少斤梅干菜

可以做成0.2斤左右梅干菜。梅干菜而是用雪里红加盐腌制发酵制作而成。营养价值还是很高的,里面含有大量的氨基酸、钙离子、铁离子和维生素。...

雪里红干菜晒制方法

雪里红干菜晒制方法

步骤/方式1用料雪里蕻2斤,盐适量。买回来的雪里蕻太阳下晒一两天,切掉根部。步骤/方式2然后清洗干净。步骤/方式3烧一锅开水,把菜点进去烫一下捞出来(要全部都泡到)步骤/方式4天气晴朗的时候把烫好的菜放到太阳下晾晒2天。...

雪里红是什么菜

雪里红是什么菜

雪里红是芥菜的变种,又称辣菜,是一种茎叶皆可食用的蔬菜。雪里红的生长周期有两个月,一般可以在春秋季节进行种植,养殖时要为雪里红一月提供一次无机肥,两月喷洒一次除菌剂,让植株可以健康的生长雪里红,一年生草本植物,芥菜的...

雪里红和小茴香是同样菜吗

雪里红和小茴香是同样菜吗

雪里红和小茴香不昰同一种蔬菜,雪里红的叶子细长,呈淡绿色,开白花,是芥菜的一种,可以炒吃也可以腌菜,它的营养成分高,含有胡萝卜和各种维生素。而小茴香昰一种伞形科茴香属植物,叶子鲜嫩,有一股香味,可以做饺子馅和拌菜,小茴香的...

雪里红腌酸了能晾成菜干吗

雪里红腌酸了能晾成菜干吗

能。第一,将腌好的雪里蕻捞出第二,捞起来以后挂在绳子上晾干或者太阳晒干第三,晒到半干的时候,可以将雪里红切碎,比较好保管雪里红腌酸了,就要把他捞出来,放一个竹的架子上面把它晒干,晒干以后再用袋子把它装起来,密封好,包装好...

雪里红腌咸了怎么办 雪里红腌咸了怎么吃

雪里红腌咸了怎么办 雪里红腌咸了怎么吃

因为实在是很喜欢吃酸菜就想自己腌一些,这样就可以丰衣足食了,但是这个雪里红腌好之后感觉到好咸,这是什么情况?这雪里红腌咸了应该怎么吃?雪里红腌咸了怎么办雪里红要是腌的太咸的话,可以在吃之前放在清水里泡一两分钟即可...

黄豆雪里红的腌制方法

黄豆雪里红的腌制方法

腌制方法:先把黄豆择净、浸泡,浸泡涨了后煮熟。煮时要加点花椒和姜,还要在里面加一点点的盐,好让黄豆有点咸味。注意不要煮地太面喽。煮好的豆子要把花椒和姜摘出去,控干水备用。把雪里红泡去盐分,洗净、攥干水份,切成半厘米...

雪里红晒干是生晒还是熟晒

雪里红晒干是生晒还是熟晒

生晒。雪里红采摘回来,放在太阳下晒一天,等晒一天之后晒软了,拿回来清洗,洗干净之后,再拿到太阳底下曝晒,直至晒干其中的水分。晒的差不多之后,将其拿回家,开始切这个雪里红,切的碎一点是比较好的,切的碎一些也有利于以后继续晒...

雪梨雪里红怎样腌不发黄

雪梨雪里红怎样腌不发黄

怎样腌制雪里蕻长期翠绿不发黄,先要把雪里蕻从田地里拨回家,清理干净后再洗干净把水晾干即可,提前准备好缸一只再把红椒黄豆放一起,把雪里蕻菜平放入缸内加少许盐,以后一层雪里蕻一层盐放入缸内,下面盐少一点上面多一点,这样...

雪里红不能与什么同食 食用雪里红需注意3大相克

雪里红不能与什么同食 食用雪里红需注意3大相克

雪里红不能与什么同食?雪里红是非常日常的蔬菜,很多人都十分喜欢吃。不过,食用时这些相克禁忌得注意哦。雪里红不能与食醋同食雪里红中富含维生素,尤其是维生素A,以及还含很多能转化为维生素A的胡萝卜素。但是,食醋会和胡...