相关牛柳的女性时尚

王刚豆花牛柳的做法

王刚豆花牛柳的做法

用料:牛肉500克胆水豆花3块钱豆瓣酱2勺火锅底料跟豆瓣酱同量豆花牛肉火锅的做法步骤:步骤1嫩牛肉逆着纹路切薄片,加少许盐、胡椒粉、生抽和料酒抓匀,旁边加一个蛋清,和红薯淀粉搅拌均匀,然后跟牛肉抓匀(王刚说这样上浆适合...

四川青椒牛柳的做法

四川青椒牛柳的做法

用料牛里脊250克青椒1个淀粉1小勺生抽10毫升油若干生姜若干青椒牛柳的做法步骤步骤1热气牛里脊买回后,不要洗,断丝流切片,再切条,用厨房纸吸干表面血水。步骤2放10毫升生抽,一小勺淀粉,若干姜丝,1汤勺食用油,腌制十分钟。不加...

爆椒牛柳的正宗做法

爆椒牛柳的正宗做法

材料:牛肉半斤,青椒,红椒,生姜,葱做法:1选一块新鲜的牛肉。2看清牛肉的纹路,如果牛肉是横纹,那刀一定是竖着切,一定要把纹路切断,把牛肉切成丝。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp3肉丝里放一小勺盐,少量糖,半个鸡蛋清,适量生粉,用手抓匀,再...

牛肉和牛柳有什么不同

牛肉和牛柳有什么不同

牛柳和牛肉性质不同。牛柳是牛肉的一部分。牛肉是统称。牛柳指的是牛的里脊肉,是一种十分美味的食材。我国牛胴体大体上分为十二块,现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊(牛柳)、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉...

超市牛柳的家常做法

超市牛柳的家常做法

材料:牛柳400克,尖椒200克,盐、酱油、白糖、料酒、淀粉、色拉油、干辣椒各适量。做法1、牛柳切条,放进碗中,加入酱油、白糖、淀粉,将牛柳上浆,一起拌匀尖椒洗净去籽、拍散切段。2、锅中放入适量的油,等烧到3成热时,下入牛柳,滑...

焦烧牛柳的做法

焦烧牛柳的做法

焦烧牛柳做法用料牛里脊肉500克洋葱半个青椒半个红椒半个黄椒半个料酒1勺鸡精少许淀粉1勺六月鲜10克轻盐原汁酱油1勺做法步骤1、牛里脊肉,洋葱切丁,青椒,红椒,黄椒切块。2、牛里脊肉逆纹路切细条,放入料酒1勺,六月鲜10克轻...

黑椒牛柳意面的家常做法

黑椒牛柳意面的家常做法

用料食材意大利面&nbsp1份牛肉&nbsp100克口菇&nbsp3只甜绿椒&nbsp半只指天椒&nbsp3个料汁&nbsp生抽&nbsp3勺淀粉&nbsp2勺白糖&nbsp1小勺蚝油&nbsp1勺黑胡椒(颗粒状)&nbsp2小勺适合中国人口感的快手黑椒牛柳意面的做法...

牛柳肉和牛腱子哪个好

牛柳肉和牛腱子哪个好

牛柳肉和牛腱子其实无所谓好坏,只是制作的方法有所不同而已。牛柳的肉质紧实,没有筋膜,适合切丝或者是切片,腌制后,和洋葱、辣椒、芹菜等炒着吃,属于快手菜。而牛腱子的肉因为有筋膜的包裹,不适合炒着吃,适合做酱牛肉、或者是...

牛黄瓜条和牛柳区别

牛黄瓜条和牛柳区别

“牛柳”指的是牛的里脊肉。这块肉是牛肉中肉质最细嫩的部位,也是卖得最贵的部位。一般可以配合青椒、茶树菇、沙茶酱炒着吃。“黄瓜条”是后腿肉中的一块,纹理最细,可切丝或切片后爆炒。这样子吃起来不错,很嫩,特别好吃,还...

牛肉炖作牛柳最简单做法

牛肉炖作牛柳最简单做法

食材清单牛肉270克、胡萝卜120克、白萝卜160克、葱1根、姜1小块、八角2个、料酒8毫升,食盐2克做法1、准备好的牛肉清洗干净之后,可以先用清水浸泡2小时,把牛肉中的血水泡出来,这样能减少腥味,炖出来的牛肉汤更好喝2、浸泡...

小炒牛柳的正宗做法王刚

小炒牛柳的正宗做法王刚

用料牛肉片&nbsp藕1节尖椒1个红椒1个香菇4朵大蒜3瓣做法步骤步骤1牛肉买的是袋装现成的蚝油牛柳(片状的),化冻即可步骤2藕削皮切薄片步骤3开水焯一下藕片,捞出控干步骤4香菇切片,青红椒切块步骤5锅热放油,下入牛柳打散滑炒...

尖椒牛柳家常做法吕小厨

尖椒牛柳家常做法吕小厨

尖椒牛柳的做法步骤:步骤1准备食材:牛里脊肉300克、青尖椒50克、红尖椒50克、大葱1小段、姜1小块、蒜3瓣、盐1勺、花椒粉1勺、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉适量、食用油适量、生抽1勺。步骤2牛里脊肉切丝。步骤3牛肉丝装入碗...

西红柿炖牛柳汤最简单做法

西红柿炖牛柳汤最简单做法

一、用料番茄适量牛里脊适量洋葱适量金针菇适量红酒适量意面用番茄酱适量黑胡椒适量生抽适量二、做法步骤步骤1锅热,放入少量油。待油热,放入洋葱煸香。步骤2放入切好的小块儿西红柿,待汁水溢出。步骤3放入适量意面番茄...

牛腩牛柳的做法

牛腩牛柳的做法

牛柳300克,线椒3个,耗油2勺,淀粉适量,油适量,生抽2勺,糖1茶勺做法步骤:1,牛柳处理干净,白色筋膜最好去掉,切好以后加入耗油和淀粉,用手抓到牛肉发黏,加入少量油抓匀,至少搁置半小时,夏天可以放入冰箱。2,线椒三个洗干净,这种辣椒比较...

人造牛柳是什么做的

人造牛柳是什么做的

人造牛柳一般是用鸡胸肉或者猪脖子上的肉,切剩下不要的肉加上淀粉香精色素,做成的。还有一种就是用大豆制品加上淀粉香精做成的。吃多了危害健康,应该少食用。...

杭椒牛柳必须要用杭椒吗

杭椒牛柳必须要用杭椒吗

杭椒牛柳不一定要用杭椒。因为杭椒牛肉是一道南方的名菜。杭椒牛柳的做法主要是用可以用青椒等去代替杭州都是可以的,然后再把牛柳切成条状之后与青椒一起下锅加入豆瓣。之后进行爆炒,等到牛柳的颜色重生红色时代加入生...

葱爆牛柳怎么做

葱爆牛柳怎么做

步骤1食材准备:牛柳250克、大葱3根、红椒半个、姜1块、大蒜4瓣、鸡蛋清1个、淀粉1勺、料酒半勺、蚝油半勺、生抽半勺、老抽2克、甜面酱半勺。步骤2牛肉洗净切片,在清水中浸泡5分钟后捞出沥干水分。步骤3放入盐半勺、老...

黑椒牛柳盖饭怎样自制

黑椒牛柳盖饭怎样自制

黑椒牛柳盖浇饭的做法将牛肉切细丝,洋葱切成圈,口蘑切成片牛肉丝加入适量料酒,生抽,少量淀粉,腌制20分钟先把料酒,生抽,老抽,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用锅中放油,将口蘑炒到出香味,盛出备用另起油锅,放入洋葱,炒到变软倒入腌好的牛...

牛柳和牛排有什么区别

牛柳和牛排有什么区别

牛柳和牛排区别是口感不同,牛柳指的是牛的里脊肉,是一种十分美味的食材。指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛...

牛柳炒青椒的做法王刚

牛柳炒青椒的做法王刚

一、用料牛里脊300克,蚝油1勺,淀粉2勺,海鲜酱油适量,料酒1勺,青椒300克二、做法步骤步骤1准备食材,牛里脊切条状,尖椒洗净。步骤2腌制牛柳:加一勺蚝油、两勺海鲜酱油、两勺淀粉、一勺料酒、搅拌均匀。步骤3在不停的搅拌中,让牛...

黑椒牛柳面的高级做法

黑椒牛柳面的高级做法

1、准备好要用的材料,洋葱切丝,如果没有黄油的话用橄榄油或者色拉油也是可以的,黑椒酱超市进口区会有很多选择,我用的露莎士口味稍微偏重,牛肉的话个人会建议选择购买质量稍好一些的,好的牛肉基本不需要后期处理2、水开后放...

杭爽椒牛柳做法

杭爽椒牛柳做法

主料:牛里脊肉200克,杭椒200克调料:鸡精2克,酱油10克,盐4克,料酒10克,香油1克,植物油50克,味精5克,酱油5克,盐5克,绍酒5克,香油5克。1、牛柳洗净切条,用刀从垂直于纹理的方向切下,再切成约0.5厘米厚,5厘米长的条用淀粉、料酒、小苏打...

红烧牛柳怎样烧嫩

红烧牛柳怎样烧嫩

所需材料:牛柳肉2斤、油盐适量、郫县豆瓣酱2汤匙、姜1块、花椒10几粒、大料1个、香叶2-3片、桂皮1小段、干辣椒2-3个、料酒1汤匙、生抽1汤匙、红烧酱油半汤匙、白糖半汤匙、做法步骤:1、把新鲜牛柳放在清水中浸泡2个小...

雪花牛柳的腌制方法

雪花牛柳的腌制方法

用料雪花牛适量淀粉适量生抽适量盐少一点油适量鸡蛋1个做法步骤步骤1菜场买的新鲜生雪花牛肉步骤2切成条!要横着切肉!不然全是丝不好看也不好吃步骤3放入盆里清洗几遍步骤4加入生抽,盐(一点点),蛋清抓匀步骤5然后加入胡椒粉...

牛通脊肉和牛柳位置一样吗

牛通脊肉和牛柳位置一样吗

牛通脊肉和牛柳是一个位置,牛里脊肉也叫牛柳,是位于牛脊椎骨两侧的嫩肉,这个部位的运动较少,所以肉质也非常地鲜嫩,是牛肉各部位中出肉量最少的肉类,有着“肉中骄子”的美称。牛柳指的就是牛的里脊肉,所以牛柳和牛里脊没有区...