相关酥饼的女性时尚

做法 正宗酥饼怎么做

做法 正宗酥饼怎么做

〖食材清单〗面团:面粉300克、白糖5克、酵母3克、猪油30克(或者植物油代替)、170毫升温水油酥面团儿:面粉250克、猪油130克糖馅儿:白糖50克、黑芝麻30克、白芝麻30克、食用油20克〖制作步骤〗1、先来和面:面粉300克、白糖5...

油酥饼还是烫面好还是发面好

油酥饼还是烫面好还是发面好

是烫面好。按照这个题目,做油酥饼不能用发面的。在制作油酥饼的面粉里都惨油如猪油等。在和面时必须热的烫面等等。所以说油酥饼还是烫面好。酥饼即可用温水和面,亦可用烫面,但是大多数都喜欢发面,烫面做出来硬一些,更酥脆...

正宗油梭子酥饼做法

正宗油梭子酥饼做法

主料面400克肥五花肉250克辅料大葱1段油梭子饼的做法步骤1、把肉切片大葱切沫备好2、把锅里放入3小勺水。把肉放入锅里耗油注意一定要小火直到肉片耗干取出剩下的荤油可以放在碗里。冷却后放入冰箱以后炒菜做油3、把...

五曹油酥饼的和面配方

五曹油酥饼的和面配方

1、盆中放300克面粉,一加元酵母,3克白糖,加白糖可以促进面粉的发酵。2、用160毫升的水,先把酵母化开,再把所有的粉拌成絮状。3、然后下手和成光滑的面团,做饼面团不能和的太硬。软硬适中的面团最为合适。像这样就可以了,盖上...

山西香酥饼的做法

山西香酥饼的做法

1、材料:面粉300克,酵母3克,黑芝麻碎,五香粉、盐、少许鸡精2、和面:用温水将酵母粉化开放置5分钟,然后用融入了酵母粉的水和面。面惑好后放置暖和的地方发酵40到60分钟3、做软油酥:锅里倒适量的油,烧至熟,倒入碗中,趁热加入黑芝...

紫菜酥饼的做法潮汕

紫菜酥饼的做法潮汕

一、用料紫菜3张!红葱头油80克!熟芝麻80克!糖冬瓜条80克!糖125克!生粉50克!&nbsp&nbsp二、紫菜酥饼馅的做法步骤步骤1紫菜泡两,三个小时,紫菜有沙子,要洗干净,洗好后备用!步骤2糖冬瓜切细,加上熟芝麻和红葱头油!(红葱头油是用红葱...

酥饼和油饼有什么区别

酥饼和油饼有什么区别

我们通常说的酥饼指的是那种一捏就碎掉渣的小圆饼,油饼是用油炸出来的一种比酥饼大得多的圆饼。它俩的区别一是酥饼不用发面,油饼是发面饼。二是酥饼是用平底锅或者电饼铛烙出来的,油饼是像油条一样用油炸出来的。三是酥...

Be so酥饼的家常做法

Be so酥饼的家常做法

水面团部分:中筋面粉300克水170克油20克油面团部分:中筋面粉150克油75克糖馅部分:白糖100克面粉30克1、分别按照配料表,揉成水面团和油面团。2、用水面团包住油面团,这个手法就是大包酥,擀成大面片,卷起来,最后切成等份,包上糖...

回民牛肉油酥饼怎么做

回民牛肉油酥饼怎么做

用料:饼皮:中筋面粉150克,清水105克。油酥:面粉一勺,油一勺,花椒粉少许,盐少许。牛肉馅:牛肉一小块,盐少许,白胡椒粉少许,料酒少许,姜少许,油一勺。步骤:1,先将牛肉洗净剁碎,加入盐,白胡椒粉,料酒,姜末,玉米油一勺,用筷子往同一方向搅拌上...

姜黄酥饼的做法

姜黄酥饼的做法

作料小麦粉400克、牛奶160克、黄油30克、白糖15克、盐4克、酵母粉4克、香豆粉7克、姜黄3克步骤:1、将面粉、姜黄、盐混合,先倒入热水拌成絮状,再倒入凉水,把面揉成较软且光滑的面团,盖好醒个30分钟以上。2、面团醒好后,揉...

好吃点核桃酥饼一小包多少克

好吃点核桃酥饼一小包多少克

好吃点核桃酥饼的包装袋它分为大袋和小袋,大的包装袋一袋大约有一百克左右,而小的包装袋一袋大约在三十至五十克左右。有50克重量。核桃酥是传统特色小吃,选用上等核桃仁,再加适量的芝麻磨成浆状,在发酵面上涂上辣椒、食盐...

西安市绿豆酥饼制作

西安市绿豆酥饼制作

食材:油皮:低筋面粉100g,清水50g,植物油30g,油酥:低筋面粉70g,植物油35g,绿豆250g,细砂糖100g,植物油30g。做法:1:1.绿豆先清洗干净后,泡水两个小时,泡好后加些水用高压锅煮烂,放入果汁机搅拌至泥2.倒入炒菜锅中,加入植物油和细砂...

酥饼的家常做法霞姐

酥饼的家常做法霞姐

面团:面粉300克、白糖5克、酵母3克、猪油30克(或者植物油代替)、170毫升温水油酥面团儿:面粉250克、猪油130克糖馅儿:白糖50克、黑芝麻30克、白芝麻30克、食用油20克〖制作步骤〗1、先来和面:面粉300克、白糖5克、酵母3克、...

酥饼不酥的原因是什么

酥饼不酥的原因是什么

油酥饼不酥是什么原因。做油酥饼所使用的原料不同,会影响油酥饼的口感。做油酥饼时,常常会选择猪油,这样做出的饼会达到清脆与油酥的口感。在揉面的同时也需注意,可以在揉好的面团上盖一层保鲜膜,这可以加快面团醒发的速度...

东北酥饼的做法

东北酥饼的做法

1、食用油和面粉适量,水和面粉适量,分别和成面团,静置15分钟2、将两个面团包在一起3、封口然后按扁,擀成圆形4、从一端卷起来,切成大小均匀的面块5、将面块按扁,擀成圆形小饼6、包上花椒粉和食盐,包好后,再擀成圆形7、放入电...

油盐芝麻酥饼做法

油盐芝麻酥饼做法

中筋面粉150克、盐3克、温水65克、玉米油45克、低筋面粉100克、玉米油44克、盐3克、熟白芝麻适量烹饪步骤步骤1/20中筋面粉150克,盐3克,玉米油45克,温水65克混合。步骤2/20揉十分钟以上,成光滑的面团盖上保鲜膜醒半小时步...

千层葱花油酥饼的做法

千层葱花油酥饼的做法

食材清单面粉300g、开水160克、香葱适量、盐适量、食用油适量、十三香少许烹饪步骤1、小葱洗净切末。把小葱,盐,十三香,2勺面粉放碗中,起锅烧油,油热泼到碗里,搅拌均匀油酥就做好了。2、和面。盆里放入适量的面,倒入开水搅拌...

鸭舌酥饼做法

鸭舌酥饼做法

1、食材:面粉300克,猪油60克,盐3克,黑芝麻适量,蛋黄1个,花椒面少许。2、取250克面粉,用温水合成面团,(剩下的50克面粉用来做油酥)醒面40分钟。3、50克猪油加入50克面粉,3克盐,花椒面和成油酥,剩下10克猪油用来擀面的时候用。4、鸡...

10种油酥饼的做法

10种油酥饼的做法

〖食材清单〗面团:面粉300克酵母3克白糖3克鸡蛋1个常温水140毫升食用油15克油酥:面粉40克盐1克热油40克葱花〖制作步骤〗1、先来和面,面粉300克、酵母3克、白糖3克、鸡蛋1个、常温水140毫升,揉成面团后加15克食用油,上手揉...

一个小酥饼多少克

一个小酥饼多少克

其实这个并不是一个确切的数,每个人做出来的酥饼大小不一样,用的食材多少也不一样,所以对于一般所见的白糖酥饼,只能大概估计一下它的重量,也就是70克左右,平均一斤面粉可以做七到八个饼子,就是大家吃的最常见的普通油饼,其他...

一块酥饼多重

一块酥饼多重

11-26一般一个小酥饼大概40-50克吧。一个重量约为40克的小型酥饼,口味是玫瑰馅的,每百克的热量大概有423千卡,这样一个小饼热量为170千卡,个头差不多就像肉松饼那么大吧,非常非常不推荐吃这种个头小热量高的东西,更何况它还...

油酥饼升糖指数

油酥饼升糖指数

酥油饼升糖高,gi值大于70。酥油饼的热量和升糖指数较高,食用过多烧饼后会增加热量的摄入,消耗不掉的热量会转化成脂肪囤积,导致体重增加,不利于减肥。因此减肥期间不宜多食烙饼。酥油饼可以直接食用,可搭配各种蔬菜食用,但由...

做油酥饼用哪种起酥油好

做油酥饼用哪种起酥油好

做油酥饼首选猪油,口感酥脆顺滑芳香四溢,其次如果家里刚好没有猪油了,我们可以用植物油代替,植物油的香浓程度相对猪油就会低很多!...

酥饼酥不酥有绝招

酥饼酥不酥有绝招

1、首先做点熟油放凉备用。做酥饼不论和面还是油酥、调馅都需要用到熟油,多做一点备用。2、做水油饼皮。面粉放入盆内,加适量食盐,拌匀,适量熟油与温水混合,将面粉和成软硬适中略稍软的面团。盖住醒30分钟。(1)如果您想做甜...

油酥饼怎么和面

油酥饼怎么和面

准备材料:面粉330克,盐3克,食用油60ML,芝麻适量【第一步】:首先我们往碗里倒入300克的普通面粉,它也叫多功能面粉,然后再往碗里放入2克盐增加面的筋性,用开水150克来和面,边倒边搅拌,这个开水的温度介于80度左右,用开水烫过的面...