食材：芝士片3片，纯牛奶100克，吉利丁片2片（10g），细砂糖20－25克，淡奶油300克
方法/步骤：
1，首先，吉利丁片剪成小片，放入凉水中浸泡一会儿。
2，用小奶锅放在电子秤上，称取所需份量的淡奶油、糖，再放入芝士片，然后开小火加热，用硅胶刮刀轻轻的不停搅拌，直至芝士片全部融化，无颗粒，关火。
3，把吉利丁片轻轻挤出多余的水分，吉利丁放入牛奶中，搅拌均匀。模具提前插好棒棒，将奶液依次倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时。
4，模具放不下的可以找一个容器，泡泡多可以过滤一下倒入容器中。
5，冷藏两个小时以上，切块开吃。
