佛祖菜怎么洗才干净

去掉根上的贝壳或沙，洗净，加冰糖炖或煮水喝，不用太长时间，很容易烂，吃起来像冰糖燕窝一样也可以加盐打个蛋花进去做其他的汤临起锅的时候放一点也可以，但还是当甜品口感比较好。