1土豆切好用水泡一会可以去除所含的淀粉，淀粉是使土豆面呼呼的主要成分!
2然后可以把土豆丝过沸水，捞出沥干净～
3准备好炒菜的材料，葱爆香，把土豆丝放入，然后按你的口味添加调料，因为土豆丝已经用沸水过一遍了，已经半熟，快速翻炒，出锅即可。
4注意事项:火开始可大，然后转中火，火过急土豆丝容易粘锅
1土豆切好用水泡一会可以去除所含的淀粉，淀粉是使土豆面呼呼的主要成分!
2然后可以把土豆丝过沸水，捞出沥干净～
3准备好炒菜的材料，葱爆香，把土豆丝放入，然后按你的口味添加调料，因为土豆丝已经用沸水过一遍了，已经半熟，快速翻炒，出锅即可。
4注意事项:火开始可大，然后转中火，火过急土豆丝容易粘锅
