材料：油麦面，黄瓜丝、胡萝卜丝、水萝卜丝、白萝卜丝、香菜、紫白菜丝。辅料：糖、盐、味精、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱油、醋、番茄沙司。制作方法：1、从市场上买回来油麦面。2、 油麦面用开水烫后，然后用手将面揉匀，并搓成面条状。3、 将搓好的面均匀摆放在锅壁上，等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟（注意蒸锅壁上一定要抹油，以免粘锅。）4、 蒸好后拿出，分成一根根。5、 放入葱段，蒜沫，香菜，香油，味精，醋，酱油等作料拌匀就大功告成。
