主要是品种不同，品质不同等原因。银耳主要有2个品种。
一是袋料银耳，以木屑、棉籽等为培养基，种在温室大棚，一年可收获多次，朵形较大，就是一般一斤几十元那种。
二是椴木银耳，种在7-8年的椴木上，一年只能收获一次，朵形相对较小，成本高价格也比较高，一般一斤都要上百元。超市和菜市场一般都是袋料银耳
主要是品种不同，品质不同等原因。银耳主要有2个品种。
一是袋料银耳，以木屑、棉籽等为培养基，种在温室大棚，一年可收获多次，朵形较大，就是一般一斤几十元那种。
二是椴木银耳，种在7-8年的椴木上，一年只能收获一次，朵形相对较小，成本高价格也比较高，一般一斤都要上百元。超市和菜市场一般都是袋料银耳
