银器与黄曲霉变成什么颜色

银器与黄曲霉变成什么颜色

绿色,黄曲霉(AFT)是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉是主要由黄曲霉 (aspergillus flavus)寄生曲霉 (siticus)产生的次生代谢产物,在湿热地区食品、银器和饲料中出现黄曲霉的机率最高,当与银器结合后会生成绿色霉曲。