扔掉。粽子叶臭了表现不新鲜了，不可以包粽子。因为这个时候它里面已经滋生了细菌或者是微生物，直接清水或者用开水浸泡并不能完全去除其中的有害物质，这种粽叶包的粽子食用后容易对健康不利，最好是重新再购买一批粽叶使用。丢掉，粽子叶有味臭了，说明叶子已经变质，捂了已产子变质，说不定还有毒，赶紧扔掉，别不舍得用了会伤害身体的，无论何车西，只要是食用的当发现变质发霉，都耍扔掉，以免食用后伤害身心，并中毒出玩不良后果，不耍以小失大，食用后产生不良后果会后悔一辈子的
