不锈钢盆装菜没有毒，不锈钢盆子一般是用304不锈钢材料制作而成的，这种材料耐高温耐腐蚀，可以做成多种炊具，现在的不锈钢炒锅很好用，不锈钢盆子也可以替代炒锅使用，炒菜时传热快，更不会产生有毒有害的物质，所以用不锈钢盆子装菜没有毒。
不锈钢盆装菜没有毒，不锈钢就是铁，人体需要铁元素，如果是合格的不锈钢盆对人体是无害的，只要是食品级材质的不锈钢盆就不会有毒，高热下不锈钢仍能保持优良的物理机械行能。
但是不锈钢盆不宜盛盐，酱油，也不宜盛放酸性果汁，因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素发生电化学反应。
