1、将菠萝蜜放置在桌面或者比较平整的地上，手上最好戴上塑料手套。
2、取一把稍微大点、长点的水果刀，把菠萝蜜从中间切开，这时就能看到它黄色的果肉。有人认为切开菠萝蜜需要在刀上抹油，但是抹油的刀切菠萝蜜影响口感，不建议这样操作。
3、然后用切菠萝的弯刀挖去菠萝蜜里面的瓜瓤，这样可以避免再用刀去切菠萝蜜大果，破坏每一颗小菠萝蜜的形状。
菠萝蜜怎么剥 菠萝蜜的剥法
4、用力将菠萝蜜掰开，分成小瓣，方便后面剥开菠萝蜜。
5、用手掰开或者用刀将小块菠萝蜜割下，注意不要切到能实用的果实。
6、用小刀从菠萝蜜的顶部切开，剥去外壳及不要的内瓤，将菠萝蜜放在容器里面即可。
1、戴手套 先把菠萝蜜一分为二 跟去芯不一样 找一个任何可以垫着的工具 塑料袋 报纸都可以 把菠萝蜜横放从中间切开 然后切开的面朝下放 用刀把外面的皮切掉跟削冬瓜皮差不多
2、两块皮削完之后再一分为二 如P1（剥了一块才想起 只剩3/4了）
3、像P3 P4一样开始掰 很好掰很方便的 用小刀把尖的一头削一下 丝就带下来了 剥了整整两大盒 中途还吃了很多边角料
