苯甲酸在乙醇中的溶解度

用激光法测定了苯甲酸在室温到80℃温度范围内乙醇中的溶解度，在测定范围内的溶解度最大值(摩尔分数)为0.3804。

苯甲酸以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中。主要用于制备苯甲酸钠防腐剂，并用于合成药物、染料还用于制增塑剂、媒染剂、杀菌剂和香料等。可由甲苯在二氧化锰存在时直接氧化制得或用水蒸气将苯二甲酸酐脱羧制备。