不能吃鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。鸭屁股也能吃，但是会有一股骚味，一般人无法下咽。如果把鸭屁股两边的黄色骚粉刺清理干净，骚味就大大减轻，吃起来就没有那么难闻
