沙棘VC高，每100克中含有900毫克维生素C，其次是枣（鲜）和冬枣，每100克中含有243毫克，黑加仑含181毫克，番石榴含68毫克，猕猴桃含62毫克，红果53毫克，草莓47毫克。
沙棘汁ⅴC高。
沙棘的维C是柠檬25倍。沙棘果有着“生命能源”“长寿果”“第二人参”“维c之王”“圣果”等美誉，长成熟的果子虽然个头很小，但是黄灿灿的颜色看着就很诱人，不过却少有人敢吃它，因为沙棘果味道酸涩，对于很多不喜欢酸涩口感的人来说，也是不敢吃它的，不过它具备很高的药用价值，沙棘果中含有的维生素种类非常的齐全，是我们常吃水果中含有种类最多的一种水果。
