方便面里面有胶。方便面明胶是一种食用明胶，方便面明胶是使用新鲜动物皮经严格的安全生产控制熬煮提取的胶原蛋白质!方便面明胶无毒无害，只要按照国家要求在外包装上标明，就不违法，民众也不需要担心方便面明胶有安全问题，从营养角度来说，方便面明胶的添加并不会影响方便面原本的营养价值。
