咸萝卜教程

做法

1、陶瓷小缸一个，将红萝卜洗净切成长条

2、每个萝卜切成四块，然后晾晒，待软后放进缸内，放上盐和水就行了。

3、等到萝卜进盐后捞出晾晒，待水分基本晒干，用手揉干没有水浸出为止，然后撒花椒粉再揉，香脆的萝卜干就制好了。