食品国标和企标哪个等级最高

企业标准级别高。

企业标准和国家标准都是我国目前现行的标准，企业标准是根据国家标准来定制的，国家标准是基础，是最低标准。

企业标准的定制是要求高于等于强制性国家标准的，不能低于强制定国家标准，企业标准的内容也不能和强制性标准有冲突。《中华人民共和国标准化法》国家鼓励企业制定严于国家标准或者行业标准的企业标准，在企业内部适用。