蜜桃香小种红茶，干茶条素紧结壮实、匀整、色泽乌润。花香混合着水蜜桃香，清新自然。茶汤呈琥珀色，甘甜柔和，而且耐冲泡。茶树鲜叶要头春头采，采摘标准为一芽三叶，甚至是一芽四五叶。这是因为后面工艺上需要摇青。增加了乌龙茶的摇青工艺。在好的工艺加持下，同时发酵程度略重，红茶便会产生水蜜桃香
