气冻虾和盐冻虾的区别

气冻虾和盐冻虾的区别

答案是

这两种虾外形比较相似,唯一的区别就是所含成分不同,一种含盐比较多,而另一种含盐较少,储存时间也比较短。

海水冷冻的就叫盐冻虾,任何东西都不添加冷冻的就叫气冻虾。两者并没有什么大区别,解冻后口感一样。

盐冻虾过咸了 吃之前最好用水泡一会儿,盐分高也好保存。 汽冻的化冻直接烹饪就行,最大的优点是保持虾的原有鲜味

气冻能够保持食物的原有鲜味,而且食物都是独立个体不会冻成一坨,取用方便。主要是通过冷气来对食物进行冷冻