油焖紫菜的做法

一、用料

牡蛎 220克，紫菜 四分之一张，盐 2克，生抽 适量，芹菜 少许，地瓜粉 适量

二、焖紫菜的做法步骤

步骤 1

将海蛎洗净沥干水份，加入地瓜粉拌匀，加入适量盐巴和生抽

步骤 2

将紫菜洗净沥干水，稍微用剪刀剪碎

步骤 3

油锅放适量清水，烧开后加入海蛎焖煮一会，加入紫菜，再加入少许芹菜，最后放点生抽鸡精调味，就可以起锅装盘啦！

食材：芋头，紫菜，五花肉，盐，香菜

步骤：1.芋头洗净剥皮 切小块后放入清水中泡10分钟

2.紫菜泡发10分钟

3.买一块三层肉 洗净切块

4.锅中放少量油 放入切好的五花肉翻炒至快熟时 放入酱油 老酒 豆油 盐 鸡精(五花肉本身油脂多 所以只需要一点点的油即可)

5.芋头放入锅中与五花肉同炒 加少量清水

6.把泡发好的紫菜 清洗两遍后 捏干水分放入锅中 随意翻炒两下后加半锅的清水，再倒入高压锅中按煮饭摁键即可 

7.开锅后 试试汤汁的味道 如果太淡再加入适量调料

8.装盘撒上葱花就完成了，盛出开吃。