一亩地的红薯有考究，无论高产还是低产，不同地区不同土质不同的管理水平都有不同的数据可查。但红薯秧子不是按亩产来算的，也无法计算。因为地瓜秧子是地瓜发芽成长为秧子。就像我们平时经常能看到的土豆发芽了，一个土豆会发很多芽。同样，一个地瓜身上会发出很多芽，大小不同质量不同的地瓜，发芽的数量差异很大，所以无法计算。把发芽的地瓜埋到沙子里，适当加温，芽就很快长大，成为秧子，掰下来就可以往地里栽种。
