压力锅煮螃蟹要5分钟左右，如果使用压力锅煮螃蟹，一定要控制好时间，否则会把螃蟹的营养造成大面积的流失，对于个人而言是非常不划算的。在高压锅中煮螃蟹通常需要大约5-10分钟。一般来说，螃蟹可以以大约150克的克数上市。有时，如果它们很小，可能只有100克。因此，烹饪时间不需要太长。如果烹饪时间过长，蟹肉和蟹黄会味，破坏蟹肉本身的味道。
