含氮元素的酸

含有氮元素的酸有两类：无机酸和有机酸。

含有氮元素的无机酸主要有硝酸和亚硝酸。硝酸的化学式是HNO₃，它是一元强酸，具有强氧化性，它的酸酐是N₂O₅亚硝酸的化学式为HNO₂，只能存在于稀的水溶液中。亚硝酸是一元弱酸，它的酸酐为N₂O₃。

含有氮元素的有机酸主要是氨基酸。氨基酸是组成蛋白质的基本单位，一般来说构成人体和食物的氨基酸有20多种，分为必需氨基酸和非必需氨基酸。氨基酸中含有氨基（-NH₂）和羧基（-COOH）。