椭圆黄色的豆子叫什么

椭圆黄色的豆子叫黄豆。

市场上卖的黄豆有两种，都是黄色的，只是有一种大，是椭圆形的。

另一种被称为“小大豆”。

由于这种大豆富含营养，豆芽或豆浆比普通大豆要高，因此市场上的价格会更昂贵。 人们经常在互联网上看到大大豆和小大豆没有区别。 这是由于不了解两种大豆之间的差异引起的误解。 另外，还有一种比普通大豆大的大豆，称为超大型大豆，通常用于豆浆机，因此在此不做介绍

白扁豆，是豆科植物扁豆的干燥成熟种子。白扁豆味甘，属于温性药。归胃、脾经。白扁豆的主要成分是蛋白质、糖类、甾醇类等