食材：600g鸡腿，500g硬面锅盔
配料：适量盐
适量葱
适量姜
步骤：
1 准备好所有食材，先将干香菇用冷水浸泡，将土豆切块，香菇切片，将鸡块洗净备用
2 起锅，倒入适量的水，水开下入处理好的鸡块，将鸡块焯水，捞出控水备用
3 将鸡腿放入准备好的温水里，放入葱姜
4 将提前准备好的硬面锅盔掰碎，鸡汤煲半小时候将香菇和粉条倒入，倒入土豆块
5 将掰碎的硬面锅盔倒入鸡汤里煮十五分钟放入适量盐即可，盛出开始享用。
做法
1、母鸡汤的制作材料：冬笋去皮切薄片备用木耳洗净葱切短段，姜切片
2、将鸡肉切成方块带骨，先入开水内煮3分钟，再入油锅爆一下
3、.再加鸡汤500毫升放入锅内，炖至鸡块酥透时，再放入笋片、木耳和黄酒、盐、胡椒粉、葱段，一起烧成奶白色即可
4、把馍放进鸡汤里泡下，就可以开动啦
