袁记饺子皮的确是自己做的，袁记饺子皮的加工过程非常的简单，就是用压面机把面饼压得非常薄，到达饺子皮的厚度，直到压了20几张，同样的面饼再用杯口非常锋利的不锈钢碗用力扣下去，直到全部扣穿为止，一次就能实现十张饺子皮，他们通过这样子的方式反复操作，得到了所有的饺子皮，可以看出全部都是自己做的
袁记饺子皮的确是自己做的，袁记饺子皮的加工过程非常的简单，就是用压面机把面饼压得非常薄，到达饺子皮的厚度，直到压了20几张，同样的面饼再用杯口非常锋利的不锈钢碗用力扣下去，直到全部扣穿为止，一次就能实现十张饺子皮，他们通过这样子的方式反复操作，得到了所有的饺子皮，可以看出全部都是自己做的
