猪胆香油汤熬多久

猪胆香油汤熬多久

猪胆香油汤熬半小时久,是中国传统的调味植物油,它是从芝麻中榨取的油脂,有浓郁的炒芝麻香味。香油用于调制凉热菜肴,去腥臊而生香味加于汤羹,增鲜,用于烹饪、煎炸,味纯而色正,是食用油中之珍品。猪胆为猪科动物猪的胆或胆汁,取得后,挂起晾干,或在半干时稍稍压扁,再干燥之。