菜板生霉和树木种类有关

无关

是因为木砧板经常处于潮湿的环境中。

浓盐水还具有很好的杀菌消毒的作用，能够抑制细菌滋生，从而使银杏木砧板上不容易滋生细菌，也就不容易发霉。

所以我们在平时使用的时候要特别的注意，要给砧板做好护理和保养，让银杏木砧板保持适当的含水率可以避免开裂，保持表面干燥干净卫生可以避免发霉。