潍县青萝卜怎样吃

青萝卜洗净，纵向切成细条，饭后生吃，与茶水相伴另外一种吃法，将萝卜切成丝状，加肉丝和辣椒煸炒，俗称哑巴辣椒，可卷饼吃

原料

水果萝卜、虾仁、食盐、辣椒、香油。

做法

1、将水果萝卜洗净，去皮切丝

2、辣椒洗净切段，虾仁用水冲洗干净备用

3、炒锅热油，放入萝卜丝，翻炒均匀

4、加虾仁，继续翻炒，加食盐调味即可。