用料
柠檬 花瓣半蓝
柚子 花瓣一蓝
柑子橙子 花瓣随量
自制柚子花柠檬花茶叶的做法步骤
步骤 1
把花芯去掉，留下花瓣，用淡盐水洗过，沥干水，在太阳下吹晒半干。
步骤 2
倒锅里低温加热一下，用手使劲搓揉出水份去青，揉捻不停的槎压后，装起盖上盖子发酵约三个小时。
步骤 3
再倒入锅中调至最低温火，（手怕烫）用铲子不停揉压翻炒，至八九成干燥，关火装起，滩放半天装入罐子保存。
用柚子花做花茶，然后泡水喝是他最常见的食用方法，人们在用它做花茶的时候，需要采集那些含苞未放或者刚刚开放的柚子花，在采集以后要去掉它底部的老叶，只留上面鲜嫩的花里，然后放到阴凉通风的地方进行阴干处理，等它完全脱水以后就能得到自制的柚子花茶，需要时可以取适量直接用90度左右的开水冲泡。
