1、全家福炒饭热量大概是在288大卡2、食材:鸡蛋1个,隔夜饭少许,胡萝卜少许,莴笋少许,葱花少许做法1、把胡萝卜、莴笋切正方小丁。2、油锅爆炒胡萝卜、莴笋丁变色后立马捞起备用。3、锅内放入少许油,把米饭煸炒香,加入少许食盐,这时关火打入一个鸡蛋,并且搅拌均匀,然后开火并不断翻炒。4、蛋液干了米饭散开之后转小火炒香5、加入之前炒好的胡萝卜和莴笋,翻炒。6、撒上葱花起锅。金黄的香喷喷的炒饭就做好啦