五色梅果期是10~11月，温暖地区可全年有果。花期：6~10月，在华南温暖地区可常年有花开。果期：秋季结果实，果实成熟期为10~11月，温暖地区可全年有果。花香：植株各部带有一种特殊气味，花具有微香。花色：花色丰富多变，初开时为黄色、杏黄色或粉红色，后期出现橘红色、鲜红色，中间还夹杂着蓝色。有各色并开的品种，也有开单色花的品种。
