不能，要晒干。将需要晾干的海棠果放在清水中清洗干净，用菜刀将洗净的海棠果切成薄片。准备一块干净的纱布，将切完的海棠果片平整地摆放在纱布上。
将海棠果片摆放整齐后，放在有阳光的干燥处进行晾干。海棠果剔除腐烂变质的，最好在秋天进行晾晒，在昼夜温差大、空气较干燥时进行。
海棠果切片是否能阴干
不能阴干，应在烈阳下晒干。
选择新鲜成熟的海棠果，挑出有虫害、腐烂变质的，去蒂后洗干净晾干。去籽切片根据需要去籽切片。可以剖开成两半，也可切成1cm厚的果片。
可以按传统方式选择空气干燥季节在阳光下暴晒至水分适宜，也可以选用果干烘干机、烤箱等现代设备烘干。
