材料:马蹄200克,猪瘦肉50克,胡萝卜100克。调料:葱花、盐各适量。做法步骤:1.马蹄去皮,洗净,切块猪瘦肉洗净,切块胡萝卜去皮,洗净,切块。2.油锅烧热,炒香葱花,下入猪瘦肉和胡萝卜翻炒至肉色变白,淋入适量温水。3.大火烧开后转小火煮15分钟,加马蹄煮10分钟,加盐调味即可。