青花玉又称黑白玉，指青花玉中黑白分明、油脂感比较好的，因其色泽反差大，作品视觉效果好且材料亦相当稀缺故有很高的收藏价值。
一般而言，青花的玉质相当细腻，脂感很好上手特有感觉，其中黑白分明的“青花”很受玉坊的青睐，可用于巧雕，黑白分明的青花和田籽料俗称为黑白子，上品要求“白如宣纸、黑如墨”，市面上极易与和田“青花”混淆的是青海“青花”，一般而言，青海“青花”给人一种冻冻的感觉，几乎看不到墨点，墨是融在玉里的，有的可呈现出紫色光晕，当然黑白分明的可以根据白玉部分来区别。
青花玉几种玉石原料最显著的区别之处就在于墨色部分的不同，青花籽料的墨色主要的存在方式是以雾状、片状和丝状为主。叶城类青花山料的墨色以点墨聚集状为主。此外叶城类青花山料中大部分都夹杂有类似“银沙”的矿物质颗粒。
