认定集体食堂食物中毒事故标准，同一个群体在同一时间内，同一类的食物之后，在相同的时间内出现了同样中毒症状，就可以初步认定是食物了事故。这种解释是按照卫生防疫部门制定的规定来介绍的，希望大家共同注意食堂的卫生防止出现食物中毒。
一、特别重大食物中毒事件（I级）：
影响特别重大的食物中毒事件由国务院卫生行政部门报国务院批准后可确定。
二、重大食物中毒事件（Ⅱ级）：
一次食物中毒人数超过100人并出现死亡病例或出现10例以上死亡病例或食物中毒发生在地区性或全国性重要活动期间，一次中毒人数5人及以上或死亡1人及以上。
三、较大食物中毒事件（Ⅲ级）：
一次食物中毒人数超过100人或出现死亡病例或食物中毒发生在学校、幼儿园、建筑工地等集体单位，一次中毒人数5人及以上。
四、一般食物中毒事件（Ⅳ级）：
一次食物中毒人数30-99人，未出现死亡病例。
