庄河地蛋丸子做法

庄河地蛋丸子做法

用材清单

鸡蛋 2个 、 各种蔬菜(黄瓜、胡萝卜、玉米粒、豌豆粒、番茄) 共150克 、 马苏里拉芝士碎 20克 、 盐 半茶匙 、 黑胡椒碎 少许

烹饪步骤

1各种蔬菜洗净切成小丁备用。

2鸡蛋加入盐、黑胡椒碎、迷迭香打散,加入各种蔬菜碎和马苏里拉芝士碎搅拌均匀。

3多功能锅放上丸子盘低火加热,倒入鸡蛋液。盖盖儿焖至小丸子底部熟透。底部熟后用竹签或细筷子翻起。填补鸡蛋液,继续小火加热至鸡蛋液熟透。重复填补蛋液的步骤至小丸子完整全熟。装盘即可。

土豆去皮搽或切成丝。

步骤 2

韭菜切末

步骤 3

加入所有调料、猪大油、苞米面、白面.

步骤 4

用手和一和.

步骤 5

准备好苞米苞

步骤 6

把食材团成团放到苞米苞上再入锅蒸20分。

步骤 7

熟了,吃吧!