红菇标菇和平菇有品种不同、颜色不同、产地不同、营养不同的区别。 品种不同是指红菇标菇和平菇是菇类的两个不同的品种。 颜色不同是指红菇标菇是红色，而平菇是淡灰色或深灰色。 产地不同是指红菇标菇主要产于福建、广西和云南，而平菇在河南、河北等多省市都有种植。 营养不同是指红菇标菇除作菜肴外，月子汤对坐月子的妇女营养价值很高，有称“福建名汤”而平菇虽然美味，但营养价值有限。
