1准备白萝卜，切厚片2加食盐，白糖，揉搓抓拌一下，腌半个小时3准备大蒜，切蒜片，生姜，切辣椒圈4萝卜腌好，加入清水，萝卜盐分洗出，控干水分5姜片蒜片小米辣倒进来，锅里烘干6加生抽，白糖，食盐7汤汁烧开，关火放凉，倒进萝里，放冰箱2小时首先把萝卜洗干净，皮不用削，连皮一起切成自己喜欢的形状，用白糖腌制一晚上就会有很多水，把水份倒掉晾干，然后装罐，喜欢辣的可以切点小米辣放进去，最后加白醋，冰糖腌制一晚上就可以吃了，放冰箱冷藏吃一直都是脆脆的
