千张煮2到3分钟即可。一般情况下，豆皮这种食物不需要种太长的时间，因为煮的时间过长的话，会导致煮出来的豆皮口感非常差，变得很老。很多人都认为豆皮只需要简单的烫一下即可，但是在这里我建议大家最好还是要煮两分钟到三分钟的时间，因为如果完全不煮，只是烫一下的话，会导致豆皮上的有一些有害物质残留，煮一下可以很好的去除这种细菌或者有害物质，对于我们人的身体健康。
