茄子树属多年生植物，可实现一次性露天栽培，也可温室栽培，一般株高1．5米，寿命10年以上，每棵茄子树从春季到夏季可结30－40个茄子，单果重400克左右，最大果重可达1公斤。这种茄子树具有植株壮、抗并不受季节限制、产量高、成本低、效益高等优点，是备受市场欢迎的绿色食品。目前，庙湾子村种植的茄子树已经成熟，单果重400克左右。
这种新品种茄子是日本广岛原种茄与东北野生茄嫁接而成，具有高产、抗低温、搞虫害等特性，茄茎可长至1.5-1.7米，三年生，每棵可结50个茄子，每个重量1公斤左右，每年亩产经济效益是普遍茄子的4-5倍，大大提高了种植户的收益。
