食材材料蒜头 10颗以上，五花培根肉片 3～5片，米 3/1量杯，盐巴 少许一点点做法方法1、蒜头剥皮，去头，拍扁压扁。2、五花肉片切成约3公分大小。3、一小锅水约1000ml，这是两人份的量。1/3杯米洗净后，先用水泡著。4、 蒜头先下锅煮开，大火滚后转小火再放入肉片，煮约50分后，放入米跟泡米水再续熬约30分钟。5、 起锅前加一点点盐巴就完成了。
