血口肉是什么肉

血口肉是什么肉

血口肉也叫血槽肉

猪的血口肉是指:猪的耳朵下面,前腿的上部,脖子的部位,也叫血槽肉,前槽肉。血口肉相比猪肉其他部位的肉要稍微便宜一些,血口肉是可以吃的,只是需要要把血口肉上的淋巴肉去掉,是可以食用的,对身体健康没有什么大碍。