1新买回来的砂糖桔，用加入了小苏打（碳酸氢钠）的水浸泡一下，然后用毛巾把砂糖桔擦干净，放冰箱冷藏。砂糖桔含有果酸，果酸使砂糖桔特别容易坏，加入了碳酸氢钠与果酸中和，抑制了果酸的形成和分泌，使得砂糖桔能更长时间的保存摘下的沙糖桔用咪鲜胺和2.4-D丁酯浸果，可以保鲜2-3个月冰箱冷藏保存。将冰箱温度调至4-6摄氏度，可在一定程度上抑制细菌等有害物质，减慢橘子的呼吸作用，延长保存时间，一般建议将沙糖桔选出好果后，用保鲜袋包裹，放入冰箱即可。
