沃尔康砂锅怎么用

沃尔康砂锅怎么用

用沃尔康砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火。

热砂锅不能直接放在地上,以免因锅壁内外冷热不均,引起炸裂。 要放在干燥的木板或草垫上,或用两根木筷或其他耐热的东西垫起来。

注意不要用砂锅炒菜和熬制铁粘稠的食物。