江苏、河南、浙江
苍术主产于江苏、河南、浙江等地方。苍术一般可分为茅苍术、北苍术，茅苍术多生于丘陵和杂草丛中，北苍术则多生于森林、草原地带的阳坡、半阴坡灌木丛群落中。茅苍术的耐寒能力较强，喜欢凉爽、温和、润湿的气候北苍术的耐寒性也比较强，喜欢冷凉、昼夜温差较大的气候条件。
湖北黄冈苍术最好！
湖北省黄冈市罗田县著名的特产之一，素有“罗苍”之称。罗田苍术的特征是:香味浓郁，横断面有橙黄色或棕红色油点，俗称“珠砂点”。罗田苍术，多产于县北山区一带，大部分为野生，亦有少量人工种植。2011年，获中国地理标志产品保护。
