原料:
带鱼 (300克)
青椒 (150克)
蒜米 适量
姜片 适量
生抽 适量。
方法1/带鱼清理干净,然后切成一段段。
方法2/青椒切成小丁,蒜米姜片准备好。
方法3/热锅下油,把带鱼摆到锅中用小火煎。
方法4/煎至带鱼两面焦黄色,然后撒蒜米姜片进去翻炒一下铲上碟中备用。
方法5/再开火下油,放青椒进去,加适量的盐煸炒至软。
方法6/带鱼回锅,加适量的生抽翻炒均匀。
方法7/盖上盖子用小火焗2分钟左右就可以出锅了。
原料:
带鱼 (300克)
青椒 (150克)
蒜米 适量
姜片 适量
生抽 适量。
方法1/带鱼清理干净,然后切成一段段。
方法2/青椒切成小丁,蒜米姜片准备好。
方法3/热锅下油,把带鱼摆到锅中用小火煎。
方法4/煎至带鱼两面焦黄色,然后撒蒜米姜片进去翻炒一下铲上碟中备用。
方法5/再开火下油,放青椒进去,加适量的盐煸炒至软。
方法6/带鱼回锅,加适量的生抽翻炒均匀。
方法7/盖上盖子用小火焗2分钟左右就可以出锅了。