食材用料
花生300g,水1500毫升,白糖200g
做法步骤:
1,先将花生仁盛入碗内,捡去霉花生。另用一个锅烧开水,水开后!
2,把开水趁热冲入放有花生仁的碗内,用盖密浸约15分钟!
3,15分钟以后,泡花生的水会变深红色,花生皮起皱!
4,用手来回揉搓,使花生仁膜脱出,边捏擦边漂水,漂至全部的花生仁膜脱干净为止,待用。
5,如果嫌花生仁太大,放案板上,用刀背拍两下即可,煮出来的汤更嫩白!
6,放入电饭煲!
7,倒入凉水,浸泡一晚上!
8,早上起来,花生汤已经变奶白色,给锅里蓄够水,大火烧开,转小火慢炖1个小时以上即可!
关于花生汤的做法:1、材料:花生米250克,红枣、桂圆肉各12克,白糖适量。
2、然后将花生米洗净,红枣洗净去核。将花生米、红枣、桂圆同放入锅中,煮沸一段时间,加入白糖继续煮至花生米熟烂,盛入碗中即成。
3、此汤功效:健脾和胃,补中益气,养血生津,滋补强壮。
1、先烧开一壶热水,倒入盛有花生仁的碗中,浸泡约15分钟
2、15分钟后花生衣起皱,脱去花生衣
3、用刀背拍两下花生仁,使煮出来的汤更加嫩白,可口
4、将拍好的花生仁放入煲汤锅中,倒入凉水浸泡一晚上
5、早上起来,花生汤变成奶白色,给锅中蓄足水,大火烧开,温火慢炖1个小时以上,放入冰糖,烧至花生酥烂,盛入碗中即可