有大平二号蚯蚓是我国从日本引进的高产蚯蚓良种，成熟的蚯蚓体长32---130毫米，深红色，体扁平，肉厚，尾部黄色，行动缓慢，性情温顺，群居性好，特别适合高密度养殖，喜欢生活在腐熟的猪牛粪便中，蚓体干物质含蛋白质70%，粗脂肪8.5%，粗纤维1.7%无氮浸出物19.4%粗灰分9.5%，钙1.6%，磷1.24%，相当于进口鱼粉的营养价值。
